당뇨환자 식단에 관하여 서 (당뇨 환자는 뭘 먹어야 하나)

당뇨환자 식단에 대해 서 (당뇨 환자는 뭘 먹어야 하나)

GI지수혈당지수의 경우 재배방식이나 지형에 따라 달라집니다. 그뿐만 아니라 사람마다. 편차도 있습니다. 고민하는 방식이나 들어가는 방식에 따라 개인적인 의견이 첨가 되어 있습니다. 1. 호두 혈당지수GI지수 17 호두의 혈당지수GI지수는 17으로 혈당수치가 매우 낮은 편입니다. 호두 당부하지수GL수치는 2으로 매우 낮은 편에 속합니다. 호두에는 식이섬유가 풍부하여, 섬유질은 분해되고 소화가 되지만 오랜시간이 걸립니다. 이런 부분들은 혈당스파이크를 줄여 주며, 혈당을 급격하게 올리는 것을 막아 줍니다.

피스타치오 혈당지수 GI지수

1. 피스타치오 혈당지수GI지수 15 피스타치오의 혈당지수GI지수는 15 으로 혈당수치가 매우 낮은 편입니다. 피스타치오 당부하지수GL수치는 5 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 한 연구 토론회에서는 끼니 전 피스타치오의 섭취는 혈당을 낮추는데 도움을 줍니다. 피스타치오는 탄수화물의 함량이 낮으며, 단백질이 풍부하며, 섬유질 또한 풍부합니다. 이런 부분들은 소화를 오랫동안 지속시켜 포만감을 올려주며, 혈당을 더디게 올리게 됩니다.

미국의 한 연구 결과에서는 피스타치오 투여군에서 놀려운 결과가 나왔어요. 피스타치오를 섭취한 그룹에서는 공복혈당FBG이 현저하게 감소 하였습니다.

아몬드 혈당지수 GI지수

1. 아몬드 혈당지수GI지수 13 아몬드의 혈당지수GI지수는 13으로 혈당수치가 매우 낮은 편입니다. 아몬드 당부하지수GL수치는 2으로 매우 낮은 편에 속합니다. 아몬드는 탄수화물이 적고, 단백질이 풍부하며, 좋은 지방이 포함이 되어 있습니다. 섬유질 또한 풍부하여, 소화를 오랫동안 지속을 시켜 포만감을 느끼며 혈당을 더디게 올려 줍니다. 아몬드는 당뇨병을 극복하기 위한 배고픔에 대한 갈망 및 혈당을 조절하여, 당뇨병을 개선에 도움을 줍니다.

아몬드는 마그네슘 및 칼륨이 풍부하여 인슐린의 반응을 개선하여 줍니다. 인슐린 민감성의 증가는 인슐린의 저항선을 감소시켜, 인슐린 분비를 촉진시켜 줍니다.

캐슈넛 혈당지수 GI지수

1. 캐슈넛 혈당지수GI지수 26 2. 캐슈넛 조미볶음 혈당지수GI지수 24 캐슈넛의 혈당지수GI지수는 26 으로 혈당수치가 매우 낮은 편입니다. 캐슈넛 당부하지수GL수치는 3 으로 매우 낮은 편에 속합니다. 캐슈넛은 탄수화물이 적고, 단백질이 풍부하며, 좋은 지방이 포함이 되어 있습니다. 섬유질 또한 풍부하여, 소화를 오랫동안 지속을 시켜 포만감을 느끼며 혈당을 더디게 올려 줍니다. 한 연구에 의하면 캐슈넛은 당뇨병 유발 환자의 혈당수치를 낮추어 줍니다.

캐슈넛이 항당뇨의 특성을 가지고 있으며,비타민B6은 당뇨병 환자의 혈당의 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 캐슈넛은 미국 당뇨병 협회에서 좋은 식품이라 공지 하였습니다.

당뇨병과 견과류의 관계 당뇨병 예방 효과

견과류의 섭취와 당뇨병 발생 위험률과의 상관관계 를 살펴본 역학연구에서 여성을 대상으로 한 Nurses Health Study는 28 g의 견과류나 땅콩버터를 1주일에 5회 이상 섭취한 군이 1회 미만으로 먹는 군에 비해 27 가량 제2형 당뇨병 발생 위험률이 낮았고, 중국인을 대상으로 한 Shanghai Women Health Study 역시 땅콩 섭취가 많은 군이 당뇨병 발생 위험률 이 낮았으나, Iowa Womens Health Study에서는 견과류 섭취와 제2형 당뇨병 발생 위험률 사이에 큰 상관성을 보이지 않는 등 연구마다.

서로 상반되는 결과를 보였으며, 남성을 대상으로 한 Physicians Health study에서도 견과류 섭취와 당뇨병 발생 위험률 사이에 특수한 상관성을 보이지 않았습니다.

당뇨병과 견과류의 관계 심혈관 지질과의 관계

당뇨병 환자를 대상으로 한 연구를 살펴보면, Li 등은 제2형 당뇨병 여자환자를 대상으로 한 연구 에서 1주일에 최소한 80 g 이상의 견과류를 섭취한 군이 그렇지 않은 군에 비해 심혈관계질환 발생 위험률 을 절반 가까이서 감소시켰으며, Tapsell 등은 제2형 당뇨병 환자에게서 저지방식과 함께 1일 30 g의 호두를 섭취한 군이 저밀도지질단백질 콜레스테롤의 감소와 고밀도지질단백질 콜레스테롤의 증가 양상을 보였습니다.

Lovejoy 등은 당뇨병 환자를 대상으로 4주간 crossover 연구를 통해 고지방, 고아몬드군이 총 콜레스테롤 감소폭이 가장 컸으나, 이는 대부분이 고밀도지질단백질 콜레스테롤의 감소가 원인이었다.

당뇨 환자들은 과일, 견과류, 채소 스틱과 딥 등을 적극적으로 섭취하여 건강한 식습관을 지속하는 것이 중요합니다. 하지만 간식을 적절한 양으로 유지하고, 단식을 피하는 것이 중요합니다. 또한 대체식품 대신 건강한 식품을 이용하여 간식을 만드는 것이 좋습니다. 이렇게 건강한 간식을 제대로 섭취하면서, 당뇨병을 예방하고 치료하는 데 도움이 될 것입니다.

자주 묻는 질문