레드비트 효능 비트즙효능 제대로 알고 먹자

레드비트 효능 비트즙효능 제대로 알고 먹자

날이 점점 더워지고 장마 후 전국이 대부분 폭염 특보가 내려진 가운데 낮 기온이 33도 이상 상승하는 곳이 많아 아주 덥겠다고 합니다. 피곤함이 몰려오고 체력적으로 지칠 때 몸에 좋은게 뭐가 있을까 찾아보게되지만 하지만 우연히 알게 된 레드비트에 몸체를 활기차게 만드는 여러 성분들이 보함되어 있다고 합니다. 서양 채소의 대표 4총사 비트, 파프리카, 브로콜리, 샐러리 그 중 레드비트는 맛도 좋고, 색깔도 예뻐 즙을 내면 신비로운 진분홍빛이 된답니다.

붉은색 채소로 16세기 독일에서 재배되기 시작하였다고 합니다. 생김새는 강화순무와 비슷한 모양입니다. 서양에서는 이미 강력한 대표채소로 맛도 좋고 안토시아닌, 비타민A, 칼륨, 철, 베타시아닌 등의 여러가지 영양소를 함유하고 있어 몸에도 좋은 건강식품으로 자리 있습니다.

비트 섭취 방법

가. 가열하여 먹을 땐 단시간 가열하여 섭취합니다. 찜 1015분 이내 권장 나. 레드비트 성인 1일 권장량은 200g 이므로 처음 섭취 시 100g 정도로 조금씩 섭취하여 점차 복용량을 늘린다 다. 생으로 섭취 시 겉에 묻은 이물질을 깔끔하게 세척하여 섭취한다 라. 장기간 보관으로 인하여 겉이 말랑해졌을 땐 쌀쌀한 얼음물에 반나절 정도 담가 상황을 보고 섭취합니다.

레드비트 효능

현실 식품에 들어있는 질산염의 함량을 좀 비교를 해 보시면 80g 기준이고요. 양파에는 6.8mg, 마늘에는 14.8mg, 양배추에는 40.9mg이 들어있지만 비트에는 무려 116.5mg의 질산염이 들어있어서 다른 식품들에 반면 아주 풍부하게 함유가 돼 있습니다. 현실 한 연구에 의하면 고혈압 환자에게 매일 레드비트 주스를 한잔씩을 마시게 했는데요. 평균 혈압이 10mmhg 정도 감소한 것으로 나타났고요. 또 다른 연구에서는 레드비트 주스를 마신 그룹은 한 시간 후부터 혈압이 떨어지기 시작해서 24시간 지속한 반면 물을 그냥 마신 그룹에서는 아무런 변화가 없었던 것으로 나타났습니다.

레드비트 먹는법

레드비트는 가능하다면 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 샐러드를 이용하셔도 좋고요. 피클에 넣으셔도 좋고 주스처럼 갈아서 드셔도 좋고요. 이럴 때 비트 뿌리만 쓰시는 것보다. 잎까지 함께 쓰시면 더욱 좋습니다. 비트 레몬주스 만드는 법 레드비트의 여러가지 영양소인 베타인을 온전하게 섭취하려면 열을 가하지 않고 비트를 주스로 마시는 것이 좋습니다. 베타인 활성을 높이는 비법이 있는데요. 바로 레몬입니다. 레몬에 있는 비타민 C가 베타인 활성률을 높여주는데요. 뿐만 아니라 비트 속 철분 활성도까지 높여준다고 합니다.

비트의 부작용 주의사항

가. 비트의 성분 내 옥살산염이 포함되어 신장에 이상이 있으신 분들은 가능한 섭취를 자제하기를 권장합니다. 나. 고혈압 개선과 관련이 있는 채소이기 때문에 혈압약 복용자는 담당 의료진과 상담 후 섭취를 권장합니다. 다. 레드비트는 작은 독성이 포함되어 있습니다. 따라서 처음 섭취자 및 면역력이 약한 분들은 익혀서 먹는 것을 권장합니다.

자주 묻는 질문