전통주애 선물세트 문배술과 이강주 배향이 너무 좋아요

전통주애 선물세트 문배술과 이강주 배향이 너무 좋아요

친구에게 술을 선물받았는데요 전통주애라는 전통주 쇼핑몰에서 샀나봐요 전통주 쇼핑몰이 있다는 건 처음 알았네요 문배술과 이강주를 받았어요 보니까 전통주애 쇼핑몰에 보니까 추석선물세트 1호 되어있네요 사람들이 명절선물세트로 많이 구매하나봐요 문배술과 이강주의 차이 문배술과 이강주는 모두 배를 주재료로 하여 만든 한국의 전통주입니다. 하지만 두 술은 원재료, 제조법, 맛과 향에서 몇 가지 차이점이 있습니다. 문배술은 배, 쌀, 누룩, 물로 만들어집니다.

이강주는 배, 쌀, 누룩, 생강, 꿀로 만들어집니다. 문배술은 배를 으깨어 쌀과 누룩과 함께 빚어 숙성시킨 후, 꿀을 넣어 만듭니다.

이강주와 균형잡힌 음식

이강주는 깔끔하고 담백한 맛을 자랑하는 술로 느끼한 맛을 잡아줍니다. 이와 같은 특징은 곁들여 먹는 안주의 풍미를 더하며, 기름진 육류와 아주 잘 어울린다. 부침개나 전과 궁합이 아주 잘 맞고 치킨이나 피자 같은 느끼한 음식과도 잘 균형잡힌 편입니다. 궁중음식의 주안상으로 대추초, 잣솔, 생강정과, 대하잣즙무침 등과 함께 차려지기도 합니다.

나라를 대표하는 술

세상에서 가장 진귀한 재료들로 술을 빚었겠지만 그나마 시간이 많이 흘러 당시에 귀하디귀하던 울금, 전주 배, 봉동 생강 정도는 우리도 먹을 수 있는 시대가 되었습니다. 왕이 마시던 바로 그 술, 이강주 이야기다. 이강주는 이름에서 알 수 있듯 배이와 생강강이 들어가는 소주다. 누룩과 멥쌀로 빚은 약주를 증류해 소주로 만든 후 배, 생강, 울금, 계피, 꿀을 넣어 침출시켜 만든다. 배는 청량감이 좋아 술을 유연하게 만들고 생강과 계피가 이강주 특유의 톡 쏘면서도 은은한 향을 완성시킨다.

거기에 울금과 꿀이 더해져 매콤하면서도 달콤한, 우아하게 감칠맛이 나는 이강주가 완성됩니다. 울금은 왕실에서 특히 관리할 정도로 귀한 약재로 경기전이 자리한 전주에서만 재배할 수 있었습니다.

소고기 세트

명절처럼 가족들이 많이 모여드는 날, 고기는 빠질 수가 없는 음식이라고 생각해요. 요즘에는 진공포장으로 위생적이게 배송을 시킬 수 있는 방법도 있고 부위별로 나뉘어 포장이 되어 있는 방법 등 배송도 잘 되어 있어 간편하게 선물할 수 있습니다. 명절에 선물하기 좋은 과일세트로는 사과, 배, 귤, 한라봉, 홍시, 곶감 등이 있습니다. 일반과일세트도 좋지만 더 독특한 선물을 원하신다면 수입과일세트는 어떨까요? 수입과일의 경우 가격 등의 문제로 평소에는 쉽게 먹을 수 없는 음식이기 때문에 설날같이 독특한 날 더 독특한 선물이 될 것 같습니다.

이강주 재료

배 알카리성 식품으로 주성분은 탄수화물이고 당분과당 및 자당1013, 사과산, 주석산, 시트르산 등의 유기산 비타민B와, 섬유소, 지방 등이 들어있습니다. 생강 고려 현종 9년에 생강을 재배하였다는 기록이 있으며 왕의 하사품으로 쓰일 만큼 귀한 약재였다. 울금 술과 함께 섞으면 누렇게 금처럼 되어 붙여진 이름이며 모양이 아술과 비슷하고 말의 질병을 치료하므로 마술이라 하기도 하였습니다. 기록에 의하면 조선시대 울금의 재배지는 해주와 전주로 국한되었습니다.

계피 특정 냄새가 나며 약간 점액성에 수렴성이며 맛은 맵고 달며 성질은 뜨겁습니다.

음료 설명19도, 375ml 기준

아마 시중 마트에서 이강주를 발견했다면 맨위 사진의 중간 것일 가능성이 높죠. 익히 봐온 19도 375ml 상품입니다. 하지만, 정말 이강주는 좀 더 크고 도수가 높은 도자기로 싸인 것을 사야 한다고 봅니다. 청와대 선물사용 목적 그렇듯 도자기 디자인이 정말 일품인지라 집에서 장식용으로 쓰기에도 전혀 무리가 없어요. 병의 모양을 보고 있노라면 나도 모르게 달빛 벗 삼아 뱃놀이를 즐기고 싶어 집니다.

추석이나 설날, 마땅한 술 선물이 생각나지 않는다면 부담 없는 가격으로상대적으로 저렴합니다. 분위기를 띄울 수 있답니다 독자님께 도움이 되는 맞춤정보 흔히 이강주를 배와 생강을 넣어 빚은 여름밤 초승달 같은 술로 비유합니다. 한 모금 마셔보시면 그러한 비유가 잘 일치시키는 듯한 느낌을 대번에 받을 수 있는데요. 생강 향이 어려울 듯 하지만, 생각보다.

이강주 양조장은 전주시 덕진구에 위치해 있으며 양조장 뒤로는 5천 평 규모의 배 과수원이 있어요. 보통 배를 이야기하면 나주를 떠올리지만 전주 또한 배로 무척 유명하답니다. 전주 이강주 홈페이지에 가보게 되면 무려 20가지의 이강주 상품을 만나볼 수 있습니다. 제품에 대한 분명한 설명 및 가격도 안내되어 있으니 쉽게 확인 가능하며 대부분의 상품이 인터넷에서 구입 가능해요. 20102011년 대한민국 우리 술 품평회에서 2년 연속 대상을 수상하였습니다.

자주 묻는 질문