마오타이주 특징, 종류, 가격 정보

마오타이주 특징, 종류, 가격 정보

중국에는 여러 강력한 술이 굉장히 많이 있습니다. 오늘은 그 중에서 제일 강력한 마오타이주에 에 대하여 알아보겠습니다. 마오타이주는 소비도 많으며, 국가적으로 중요한 접대 자리에서 빠지지 않을 만큼 강력한 술입니다. 실제 중국에서는 축연의 건배주로 자주 이용되는 중국을 대표하는 술이며, 세계 3대 명주라는 엄청난 자부심이 있는 술 입니다. 마오타이주는 수수를 주 원료로 하는 중국의 귀주성 마오타이진의 특산품인 증류주 입니다. 백주의 한 종류로써 중국에서 가장 최고급 백주 입니다.

중국의 소주 급으로 중국 사람들에게 있어서 가장 많이 마셔지는 백주의 하나로써 향이 강하며, 다. 마셔도 향이 남을 만큼 마시고 나서도 잊지 못할 술로 많이 기억됩니다.

세 번째는 노주노교입니다. 중국 쓰촨성 루저우에서 생산되는 백주이며 1573년 명나라 시대부터 생산되기 시작하여 400년이 넘는 역사를 갖고 있는 술입니다. 제조과정, 원료 및 숙성 기간 등에 따라 여러가지 물품 라인업을 갖고 있습니다. 그 중에서 대표적인 제품은 이곡, 두곡, 특곡이며 1년 이하의 숙성 과정을 거친 제품이 이곡, 12년의 숙성 과정을 거친 제품이 두곡, 3년 이상 숙성한 상품을 특곡으로 분류하고 있습니다.

노주노교 이곡의 경우 이마트에서도 쉽게 구할 수 있으며 500ml 제품이 약 7,000원에 판매되고 있습니다. 네 번째는 사천성의 향토 고량주인 오량액입니다. 수수, 찹쌀, 쌀, 밀, 옥수수 다섯 가지 형태의 곡물로 양조하였으며 명나라 초기에 생산되기 시작한 역사가 깊은 술입니다.

두 번째는 마오타이입니다. 중국술 중에서 명성이 가장 높은 술 중에 하나입니다. 술의 역사는 2,000년 정도 되었고 1915년 파나마 세계 엑스포에서 금메달을 수상하면서 명주로 인정받게 되었습니다. 워낙 명성이 높아지다. 보니 가짜 마오타이가 중국 전역에서 대규모로 생산되기도 하고 마오타이 제조사의 시가총액이 코카콜라와 펩시의 시가총액을 뛰어넘어 세계 최대 음료사이자 중국 증시 내 시가총액 1위가 되기도 하는 등 큰 인기를 누리고 있는 술입니다.

가격은 중국술 직구 쇼핑몰을 통해 구이저우 마오타이 500ml 제품이 약 39만원 정도에 판매되고 있습니다. 마오타이에 대한 역사와 확실한 정보에 관심있으신 분들은 아래 링크를 참고해 보시는 걸 추천드립니다.

마오타이주 가격

마오타이주에서 가장 대표적인 제품은 구이저우라 불리는 마오타이주 귀주 제품이며 53도 기준, 한화로 60만 원 정도라고 보시면 됩니다. 마오타이주도 위스키처럼 가격 폭이 굉장히 넓고 출시된 년도나 상품성에 따라 최대 5,000만 원까지도 나가는 제품이 있습니다. 위에서 정리해드린 마오타이주 등급들은 귀주와 30년, 15년, 50년을 제외하면 거의 모든 현지에서 5만 원 10만 원 안팎이면 살 수 있고마오타이주 15년은 2020년에 제가 먹었을 때 180달러 정도 했고 마오타이주 30년은 10ml 시음에 5만 원을 줘야 됩니다.

강소백은 청향형 고량주로서 대중적인 선호도를 갖고 있습니다. 이 제품은 중경 강소백주류유한공사에서 만들어지며, 자연 발효 계획을 통해 증류되는 고량주 브랜드입니다.

고량주의 도수는 45도로, 이는 그 자체로도 매우 인상적입니다. 강소백은 깔끔하고 깨끗한 맛을 자랑하며, 이 맛은 고량주를 즐기는 많은 사람들에게 좋은 인상을 줍니다. 또한, 강소백은 저렴한 가격 대비 놀라운 품질을 제공하여 젊은 고객들 사이에서 높은 인기를 누리고 있습니다.

귀주모태주

귀주모태주는 마오타이의 가장 클래식 제품이며 마오타이 양조장의 대표 제품입니다. 디테일에 최대한 심여를 기울여 제작된 이 제품은 유서 깊은 마오타이 풍미와 향을 추출하는 본질을 구현합니다. 가장 대중적으로 알려진 제품으로 국내에서는 마오타이와 귀주모태주를 동일 명사와 같이 여기고 있습니다. 지금부터 일반적으로 국내에서 판매되고 있는 세가지 물품 정보를 알아보겠습니다.

1. 귀주모태주 : 마오타이주를 대표하는 오리지널 백주이며 총 7회의 증류과정을 통해 모은 원액을 5년간 8회에 걸친 처리를 통해 탄생됩니다.

그만큼 생산량이 적어 가격대가 높고 가품도 많습니다. 2. 영빈주 귀주모태주를 만들고 남은 원료를 가공해서 만들어낸 백주입니다. 증류 과정이 많아져 귀주모태주에 비해 향이 깊지는 않지만 평소에 마시기에는 부담스럽지 않은 가격대입니다. 3. 왕자주 귀주모태주와 생산과정에서 5년의 숙성과정을 제외시킨 백주입니다.

금문고량주

금문고량주는 입문용이 아닌, 금문고량주의 역사가 깊은 대만의 3대 명주 중 하나로, 높은 도수와 깊은 향을 자랑합니다. 특히 백금용과 에스테르 함량이 풍부하여 고급스러운 맛을 선사합니다. 도수는 38도와 58 두 종류가 많이 팔립니다. 깨끗하고 개운한 맛으로 기름진 중식 요리와 잘 어우러진다고 합니다. 이것은 고량주 애주가들에게는 선물하기 딱 좋은 고량주입니다.

자주 묻는 질문