새 프라이팬 길들이기 세척 방법

새 프라이팬 길들이기 청소 방법

달걀이 뚜루룽, 부침개가 후라이판 위를 미끄러지듯이 만들어지는 후라이팬을 선호합니다. 만들기도 쉽고 씻기도 쉽기 때문에 불소코팅, 세라믹 코팅, 다이아몬드 코팅 등등 이런 상품을 쇼핑몰에서 구경하면서 상상을 합니다. 이걸 사면 달걀이 눌어붙지 않고 또르르 접시위로 미끌어진단 말이지. 방법만 익히면 절대 눌어붙지 않는다는 스텐팬에 도전했다가도 폭망한 경험자이기에. 나는 스탠팬, 무쇠팬, 코팅팬을 모두 단명하게 하는상습 팬 킬러임. 요즘 또 연로한 후라이팬을 보내고 세트구매를 하였습니다.

프라이팬 관리 및 세척법

프라이팬을 긴 시간 사용하기 위해서는 길들이기 외에도 어느 정도 관리가 필요한데요. 프라이팬 사용 시 가장 신경을 써야 하는 부분은 바로 코팅인데요. 코팅이 벗겨지기 시작하면 프라이팬의 유해물질이 올라오기 쉽고 또 음식도 급속도로 타기 때문에 가급적 코팅이 벗겨지기 시작하면 급속도로 교체해주는 게 좋습니다.

프라이팬 코팅을 긴 시간 유지하기 위해서는 조리기구와 온도 관리 중요한데요. 조리기구에 의해 프라이팬 표면에 스크래치가 생겨나는 걸 방지하기 위해 가급적 금속 재질의 조리기구보다는 나무나 실리콘 재질의 조리기구를 사용하시는 게 좋습니다.

해피콜 티타늄 IH프라이팬 단점

프라이팬 길들이기 하면서 기름을 닦아내고 있었으나 정체 모를 검은 이물질이 계속 묻어 나왔어요. 사실 밴드 부분에서 묻어 나올 거라 생각을 못 했다. 불량품인가 해서 환불이나 교환받으려고 사진 찍고 프라이팬을 들고 백화점 해피콜 매장으로 갔어요. 이상한 게 묻어 나온다고 하니 매장에서 똑같이 물티슈로 10번은 닦아도 검은 이물질이 계속 묻어 나왔어요. 특수 단조 공법이니깐 이렇게 나온다면서 그러시는데 무슨 말인지 이해를 못 했어요. 새 걸로 교환, 환불해 줍니다.

하는데 길들이기 했는데 교환되나요? 여쭸다. 매장의 같은 상품 새 프라이팬도 물티슈로 닦으니 묻어 나오는 것은 똑같았습니다. 어차피 길들이기 했고, 새 제품도 똑같고, 환불은 애초에 생시야각 안 했었다. 도로 집에 가지고 와서 검은색 이물질이 안 나올 때까지 물티슈로 계속 닦았다.

코팅팬 사용시 주의점

바로 찬물에 씻지 말것 뜨거운 상태로 찬물에 씻으면 코팅에 악영향을 주기에오래 사용하려면, 뜨거운 상태에서 찬물에 담아두거나 냉수에 접촉하지 말 것 불에 달구지 말것 아무것도 넣지않고 후라이팬에 열을 가하면 불나는것은 잘 알지만짧은시간에도 코팅이 바삭해져버린다면. 실망이지. 중불에서 사용 강불 사용은 코팅의 효과를 약화시켜 눌어 붙게 됩니다.

자주 묻는 질문