체리 건강 효능과 섭취할 때 주의사항

체리 건강 효능과 섭취할 때 주의사항

타트 체리는 그 독특한 특징과 함께 많은 사람들에게 사랑받는 과일입니다. 체리의 종류 중 하나인 타트 체리는 사워 체리라는 이름으로도 잘 알려져 있습니다. 그 이름에서 알 수 있듯이, 이 체리는 그 새콤달달한 맛으로 유명합니다. 타트 체리는 보통의 체리와는 다르게 완전히 익을 때까지 밝은 색을 유지합니다. 이는 타트 체리가 일반 체리와는 다른 형태의 체리라는 것을 증명해주는 특성 중 하나입니다. 이 밝은 색상은 이 체리의 신선함을 더욱 강조해주며, 그 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

또한, 타트 체리는 그 알맹이가 스위트 체리보다. 작다는 점에서도 차이를 보입니다. 그러나 이 작은 알맹이 속에는 여러가지 영양소가 가득 담겨져 있습니다. 이러한 영양소는 우리 몸에 필요한 여러 가지 비타민과 미네랄을 공급해주며, 우리의 건강을 지키는 데 큰 도움을 줍니다.

관절염 및 통풍 증상 개선

체리는 관절염과 통풍 증상을 개선하는 데 도움이 될 수 있는 효과를 가지고 있습니다. 체리는 염증 단백질을 억제하여 산화 스트레스를 줄이고 염증을 감소시키는 항염증 특성을 가지고 있습니다. 이러한 특성은 관절염과 통풍 증상을 가진 사람들에게 유익할 수 있습니다. 한 연구에서는 2240세의 10명을 대상으로 하루에 체리 280g을 섭취한 결과, 염증 표지자인 CRP C 반응성 단백질와 일산화질소NO 수치가 감소했으며, 5시간 후에는 요산 수치도 꽤나 감소했습니다.

이러한 결과는 체리가 요산 수치를 감소시켜 통풍과 같은 관절염에 도움이 될 수 있다는 것을 시사합니다. 또 다른 연구에서는 통풍이 있는 633명을 대상으로 하여 2일간 신착한 체리를 섭취한 그룹과 그렇지 않은 그룹을 비교했습니다.

항염 작용

체리에는 항염작용을 하는 성분이 포함되어 있어 관절과 근육의 염증을 완화시키는 데 도움을 줍니다. 체리에는 염증을 억제하는 항산화 물질과 항염작용을 하는 퀘르세틴과 안토시아닌 등이 포함되어 있습니다. 이러한 성분은 염증성 질환인 관절염, 만성 염증, 근육통 등을 완화하고 통증을 줄여주는 효과를 가지고 있습니다. 또한, 체리의 항염 작용은 운동 후 근육 손상을 완화시키고 회복 속도를 향상하는 데도 도움을 줍니다.

소염 작용

체리는 소염 작용을 가지고 있어 여러가지 염증성 질환을 완화하는 데 효과적입니다. 체리에는 안토시아닌과 퀘르세틴과 같은 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 성분들은 염증을 자제하고 동시에 진행하여 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하는 역할을 합니다. 체리의 항염 작용은 관절염, 류머티즘 관절염, 근육통, 염증성 장질환 등과 같은 염증성 질환을 완화하고 통증을 감소시키는 데 도움을 줍니다. 또한, 체리의 소염 작용은 운동 후 근육 손상을 완화시키고 회복 속도를 향상하는 데에도 도움을 줄 수 있습니다.

항산화 작용

체리 효능으로는 먼저 항산화 작용이 있는데요. 체리에는 항산화물질인 안토시아닌이 풍부하게 포함되어 있습니다. 안토시아닌은 힘찬 항산화 효과를 가지고 있어 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 예방하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줍니다. 항산화 작용은 노화를 지연시키고 만성 질환의 위험을 감소시키는 데 필요한 역할을 합니다. 체리의 항산화 성분은 피부 건강을 개선하려 힘쓰고 관절염, 심혈관 질환 및 암 등의 발생 가능성을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

타트체리 부작용

당분 함유량 타트 체리는 한 컵에 약 18g의 당분을 함유하고 있습니다. 이런 당분은 체중 감량을 요구하는 사람들에게는 부담이 될 수 있습니다. 따라서 체중 관리를 위해 타트 체리를 섭취하려는 인원은 주스 형태보다는 생으로 소량만 섭취하는 것이 좋습니다. 퀘르세틴 성분 타트 체리는 퀘르세틴이라는 성분을 함유하고 있습니다. 이 성분은 혈액을 희석시키는 효과가 있어, 뇌졸중이나 심장마비에 효과적입니다. 그러나 출혈이 자주 나는 사람이나, 멍이 잘 드는 사람, 수술을 앞둔 인원은 이 성분 때문에 체리 섭취에 주의해야 합니다.

산도 타트 체리는 산도가 높습니다. 이로 인해 오늘 권장량을 초과해 섭취하면 위산 생성이 증가할 수 있습니다. 따라서 위염이나 역류성 식도염 등의 위장 질환을 가진 인원은 타트 체리의 과다. 섭취로 증상이 악화될 수 있으니 조심을 필요합니다.

자주 묻는 질문